Il saggio partendo dai distretti agricoli e dal ruolo delle Strade dei Vini e dei Sapori si addentra nelle metodologie di analisi distrettuale per evidenziare come agricoltura e turismo possano rappresentare un binomio perfetto per la crescita e la sostenibilità del territorio.
Enogastronomia: dai distretti agricoli e turistici alle Strade dei Vini e dei Sapori
ANTONIOLI, MAGDA
2011
Abstract
Il saggio partendo dai distretti agricoli e dal ruolo delle Strade dei Vini e dei Sapori si addentra nelle metodologie di analisi distrettuale per evidenziare come agricoltura e turismo possano rappresentare un binomio perfetto per la crescita e la sostenibilità del territorio.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
