Nell'ambito di un evento sul territorio pugliese e delle ricadute in termini di effetti che si esercitano il saggio valuta il ruolo legato al mondo dell'enogastronomia, al brand territoriale e alla sostenibilità degli eventi.
Il turismo enogastronomico e gli eventi: caratteristiche e forme di fruizione
ANTONIOLI, MAGDA
2011
Abstract
Nell'ambito di un evento sul territorio pugliese e delle ricadute in termini di effetti che si esercitano il saggio valuta il ruolo legato al mondo dell'enogastronomia, al brand territoriale e alla sostenibilità degli eventi.
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