L'intervento illustra alcuni casi di ricorso al documentario industriale da parte di imprese italiane attive nell'industria del cioccolato, nel secondo dopoguerra.

Cioccolato e cinematografia industriale

POZZI, DANIELE
2007-01-01

Abstract

L'intervento illustra alcuni casi di ricorso al documentario industriale da parte di imprese italiane attive nell'industria del cioccolato, nel secondo dopoguerra.
9788846488749
Il cioccolato. Industria, mercato e società in Italia e Svizzera (XVIII-XX sec.)
Pozzi, Daniele
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