INVERSINI, MARTA
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Daniel Boulud: from chef to CEO. Managing paradoxes for a growing haute cuisine business, ECCH – European Case Clearing House, 312-262-1.
2012 Inversini, Marta; Manzoni, Beatrice; Salvemini, Severino
Daniel Boulud: The Making of a Successful Creative Individual Business Model
2014 Inversini, Marta; Manzoni, Beatrice; Salvemini, Severino
People who TIP. L’esperienza di Take It Personally e le tappe successive
2023 Dubini, Paola; Inversini, Marta; Rossi, Annalisa
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | Rivista | Editore |
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| Daniel Boulud: from chef to CEO. Managing paradoxes for a growing haute cuisine business, ECCH – European Case Clearing House, 312-262-1. | 1-gen-2012 | Inversini, Marta; Manzoni, Beatrice; Salvemini, Severino | - | - |
| Daniel Boulud: The Making of a Successful Creative Individual Business Model | 1-gen-2014 | Inversini, Marta; Manzoni, Beatrice; Salvemini, Severino | INTERNATIONAL JOURNAL OF ARTS MANAGEMENT | - |
| People who TIP. L’esperienza di Take It Personally e le tappe successive | 1-gen-2023 | Dubini, Paola; Inversini, Marta; Rossi, Annalisa | BIBLIOTECHE OGGI | - |